松島さかな市場

１８８２（明治１５）創業の漁業会社㈱臼福本店の５代目社長。気仙沼で７隻のマグロ漁船を持つ船元が運営する産地直の食事処・土産物店です。

「松島さかな市場」では「お食事処」・「土産店」があり、「ネット販売」もしています。漁船（昭福丸）が漁獲したマグロは都内三ツ星店やホテルへもおろしています。

臼井社長の大学時代は「体育会フェンシング部」で、エペのエース。３年次には初の関東学生リーグ総合優勝に貢献しました。「大学は人生の経験を積む場所。私はフェンシングに情熱を傾け、競技を通じであきらめない心を学んだ」とのこと。現在は、フェンシングU20のジュニア日本代表コーチもされています。

「昭福丸」で漁獲したまぐろは以下の店舗へも卸しています。

・ マリーナベイ・サンズ（シンガポール・ホテル）
・ パーク ハイアット東京（東京・ホテル）
・ ヒルトン東京（東京・ホテル）
・ マンダリンオリエンタル東京（東京・ホテル）
・ コンラッド大阪（大阪・ホテル）
・ 横浜ベイホテル東急（神奈川・ホテル）
・ コンチェルト（東京代々木・フレンチ）
・ シンシア（東京原宿・フレンチ）
・ ザ・サウザンド京都（京都・ホテル）
・ Pizza 4P’s（フォーピース）（東京神谷・ピザ店）
・「美楽家」 （和食・福島県双葉郡）
・「横浜割烹料理 和互」 （割烹・神奈川県横浜市）
・「NY BISTRO by NO CODE」 （ビストロ・東京都千代田区）
・「サカナノミライ」 （海鮮・東京都調布市）
・「Restaurant MOTOI」 （フランス料理・京都府京都市）
・ ラ・ボンヌターブル（フランス料理・東京日本橋室町）
・ 源や（東京四谷・居酒屋）